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它是“神仙菜”,排毒养肝还补血

2018/12/15

还记得卡通《大力水手》里面的主角卜派吗?当卜派被反派角色布鲁托击败时,只需吃下随身携带的菠菜罐头,肌肉就会瞬间增大并...

豆子:当我说自然艺术课时,其实我在说什么

初次听说豆子在做自然美学课程,我很好奇,她会怎样引导孩子呢?做盖娅《四季笔记》系列...
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申山乡宿,水泥厂到民宿的蜕变

2017 年 3 月,申山乡宿的业主方找到设计师,希望能够将手上的 60 亩土地建成一个高端...

国际|研究首评气候政策积极度 揭露世界各国「集体消极」

2018/11/30 Lindsey
首份针对各国气候承诺积极度的评估研究指出,如今国际弥漫一种「集体消极」态度,压根没有努力将升温限制在1.5°C,而是放任全球气温升高。

来,在食物里来点 “秘密配方” ?

2018/11/29 Lindsey
今天跟大家介绍一部纪录片,叫《秘密配方》(Secret Ingredients)。在这部纪录片中,两位导演Amy Hart 和 Jeffrey Smith采访了许多家庭,这些家庭都有一个相似的故事,即他们发现了含 “秘密配方” 食物之后,都通过避免食用这些食物而...

熊孩子要不要打?美国儿科学会发话了……

2018/11/29 Lindsey
遇到熊孩子,不打手痒,打了后果更严重……做爸妈千万不能只会生,不会养!

裘成:营造健康、可持续的生态食农体系,美国的启示

2018/11/28 Lindsey
本 b50 整理自裘成在「一场关于食物、土壤与健康的中美对话」上的主题演讲。若您渴望拥有健康,若您对恢复生态环境和营造美好社区怀有向往,那您定会从这篇演讲中获得启示。

游戏的三个阶段——不同年龄的孩子如何在游戏中工作

2018/11/28 Lindsey
我们可以说在第一个七年,孩子们透过有创意的游戏以新的方式来了解他们的世界。这个持续的活动使得他们陷于富裕的感觉能力、感官印象、连结,且最后也促进印象、经验与洞察力。

从小清新到土味文化,为什么我们的食物变了味?

2018/11/28 Lindsey
最近大热的美食纪录片《风味人间》,把所有观众给看饿了,它深谙土味美食与自然环境的关系。再往前些,还有《人生一串》、《深夜食堂》、《孤独的美食家》等形形色色的以美食为题材的影视作品。它们能大火,即根植于我们内心永恒的对...

国际|大象帮忙抗变暖 研究发现「野化」动物有助减碳

2018/11/28 Lindsey
新研究指出,应该重新引入大型动物至原栖地,如狮子、大象、巨龟和驴,因为这样能帮助生态系统恢复到人类干扰之前的状态。

吃生态食材的我为什么有时会自责

2018/11/28 Lindsey
以这种方式证明我来过世界,真的会很脸红啊!

生物多样性揭示我们身边的宝藏:当地品种如何支持营养和粮食安全|观察

2018/11/25 Lindsey
保护当地的生物多样性和传统习俗,对我们的粮食和营养安全至关重要。

“留守儿童”的妈妈们带来了自然农法生姜,只为能陪伴孩子身边

2018/11/25 Lindsey
在中国有这样一个弱势群体。他们的父母为了生计远走他乡离开年幼的孩子,用勤劳获取家庭收入。但他们却留在了农村家里,与父母相伴的时间微乎其微。这些本应是父母掌上明珠的儿童集中 5a8 起来便成了一个特殊的群体——留守儿童。
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