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乡村的孩子需要自然教育吗?

2018/12/19

前两天有一篇文章在网络上广泛传播,这篇文章的标题叫“这块屏幕可能改变命运”,讲的是248所贫困地区的中学,通过直播,与著名...

他说:在朝利村,钱多并不值得炫耀

侗族有一句谚语“庄稼是大本,生意只为眼前花”。

为什么你的西红柿越来越难吃?工业化农业改变我们食物体系

推文第1211天 《西红柿土地》作者Barry刚从超市里买回来的西红柿放在桌子上,...

矮岩羊翻越绝壁易,逃离猎杀难;独存金沙江畔,不足500只

2018/12/15 Lindsey
被誉为“大香格里拉明珠”的四川甘孜藏族自治州巴塘县竹巴龙乡等地,仅存着我国特有物种“矮岩羊”。金沙江河谷海拔2700〜3200米半高山中的悬岩峭壁、流石滩,于它们而言是生活的天堂。跨沟壑、越溪间,峭壁上开挂秀轻功这种“极限运动”,...

“富贵树”不幸被盗挖 罗汉松: 富豪争移栽 野外踪难觅

2018/12/14 Lindsey
不少人笃信“家种罗汉松,世世不会穷”。罗汉松有园艺界“宠儿”之称,一株动辄几万元,造型好一点的大树更要数十万元。不少富豪喜欢在自家院子里,种上一棵或几棵罗汉松,点缀门面,彰显身份。殊不知这种风气渐长,却害苦了这些国家二级...

从中美看牛肉消费的未来

2018/12/14 Lindsey
经济合作与发展组织与联合国粮农组织预测,全球对牛肉和小牛肉的消费量将持续攀升,为满足需求,在2017年到2027年间,全球的牛肉生产也将增长16%左右。
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美国资深CSA农民警示:只有蔬菜配送,不是真的CSA农场

2018/12/13 Lindsey
第十届中国社区支持农业(CSA)大会本周即将召开。CSA,全称Community-Supported Agriculture,一般译成“社区支持农业”,它到底是什么意思?不妨来看看美国最著名的CSA农民,也是国际CSA运动的领军人物伊丽莎白·亨德森对CSA核心价值的...

严海蓉:食物的美好风味背后,暗藏着全球食物体系的阴影

2018/12/13 Lindsey
近日,澎湃新闻和严海蓉聊了聊美食热背后的世界食物体系、工业化农业模式的困境以及生态农业与合作经济可能带来的突破。以下为经受访者审定的访谈全文。

大雪节气必喝的“十全大补汤”

2018/12/13 Lindsey
八珍汤是四君子汤加上四物汤,“四君子”即人参、白术、茯苓、甘草,补气;“四物”即当归、川芎、白芍和熟地,补血。大雪的时候喝八珍汤能起到气血双补的功效哦。
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听说你们都不让孩子进厨房?错过了早教的好机会都不知道!

2018/12/12 Lindsey
食育是最基础的教育,厨房应当肩负更大的责任。

种子的力量(三)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察好文分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十年...

种子的力量(二)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察好文分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十年...

种子的力量(一)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察微课分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十...
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