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为什么你的西红柿越来越难吃?工业化农业改变我们食物体系

2018/12/18

推文第1211天 《西红柿土地》作者Barry刚从超市里买回来的西红柿放在桌子上,不小心碰到地上,却毫发无损。他和妻子...

严海蓉:食物的美好风味背后,暗藏着全球食物体系的阴影

近日,澎湃新闻和严海蓉聊了聊美食热背后的世界食物体系、工业化农业模式的困境以及生态...

种子的力量(三)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察好文分享

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严海蓉:食物的美好风味背后,暗藏着全球食物体系的阴影

2018/12/13 Lindsey
近日,澎湃新闻和严海蓉聊了聊美食热背后的世界食物体系、工业化农业模式的困境以及生态农业与合作经济可能带来的突破。以下为经受访者审定的访谈全文。

种子的力量(三)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察好文分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十年...

种子的力量(二)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察好文分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十年...

种子的力量(一)丨 2018 SMART台湾可持续食物产业考察微课分享

2018/12/12 Lindsey
2017年,“食物森林Forested”平台招募了来自中国各地、有心推动中国生态农业、可持续食物体系发展的13位跨界人士,组成SMART团队,在2018年1月11日-17日期间,考察了台湾有机农业、有机食品产业、素食与可持续餐饮业,学习台湾近三十...

从山西到海南,从蒲韩到老谭:乡村振兴之路应该这样走

201 b50 8/12/08 Lindsey
听着村长的讲述,我回想起不久前赴山西参加以“生态农业与合作经济实践”为主题的会议时,会议举办地蒲韩乡村带来的启示和震撼。蒲韩乡村是山西省永济市蒲州镇和韩阳镇40多个村庄的统称,这个联合社区在二十年的发展历程中,早已成为乡...

土壤中蕴藏了哪些秘密|观察

2018/12/08 Lindsey
一小撮泥土中,含有数以百万计的细菌和真菌以及微小的昆虫和一些奇奇怪怪的微观动物。健康的土壤取决于生活在地下的这些生机勃勃的生命形式,但现如今,全球范围内的土壤正遭受着严重污染。

台湾|割鳍弃鲨鱼身、杀海豚作饵 9分钟短片揭台湾远洋渔船恶行

2018/12/07 Lindsey
英国环境正义基金会(EJF)5日公布影片〈海上屠杀〉,揭露台湾渔船非法行为,包括宰杀保育类海豚作为钓鲨鱼的鱼饵、非法割鳍弃身、捕捉海龟等残忍且浪费海洋资源且非法的渔业活动。

陈卫平:做有机,有效管 b50 比情怀更重要

2018/12/07 Lindsey
我想给大家讲一个我们怎么去做农场的问题。

他们为何抗拒市场化与全球化:乡村的另一种可能

2018/12/05 Lindsey
张兆斌和社员的信念在如今显得颇为另类:“我们搞生态农业不是为了赚钱——以人为主,不是以钱为主。” 和国外的生态农业社区相比,他们的公社带有鲜明的“中国”色彩:几位发起者聚到一起,是出于对上世纪集体主义下团结文化的共同信念。不...
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