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曾与农药打了14年交道的他,如今却八年如一日地守护着土地

2018/12/15

在江苏美丽的天目湖南山竹海山脚下,有一家不起眼的小马会免费资料大全。但是这家马会免费资料大全却是当地的一个传奇:自2011年起,这家马会免费资料大全不再使用...

从中美看牛肉消费的未来

经济合作与发展组织与联合国粮农组织预测,全球对牛肉和小牛肉的消费量将持续攀升,为满...

破败不堪的全球食品体系

来自全世界130个科学院和医学院都认为,全球的食品体系已经破败不堪,导致几十亿人要么...

从中美看牛肉消费的未来

2018/12/14 Lindsey
经济合作与发展组织与联合国粮农组织预测,全球对牛肉和小牛肉的消费量将持续攀升,为满足需求,在2017年到2027年间,全球的牛肉生产也将增长16%左右。

破败不堪的全球食品体系

2018/12/08 Lindsey
来自全世界130个科学院和医学院都认为,全球的食品体系已经破败不堪,导致几十亿人要么营养不良,要么营养过剩。而我们的地球,也正面临着难以想象的气候灾难。

吃到好东西,可持续性食物的无限可能,从现在开启

2018/12/04 有机会记者@Simple
11月17日,时值中国有机日,生态分子和2018第十八届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会(CIOGE)联合主办了“吃到好东西,可持续食物的无限可能”的主题论坛。论坛邀请到五位讲者,都是只吃好食材的挑惕舌头,从种植、寻访到运营空...

挑肉看颜色、挑鱼看眼睛……食材挑选有门道,你是不是买菜『精』?

2018/12/02 Lindsey
买菜,可能是所有家庭日常琐事中最重要的小事,它关乎着我们的味蕾与身心健康。而如何挑选天然新鲜的食材,更是一件令人头疼的事。今天,乐活君在逛过了城市中可以购买到绿色食材的购买地后,终于成为了买菜『精』!!!

来,在食物里来点 “秘密配方” ?

2018/11/29 Lindsey
今天跟大家介绍一部纪录片,叫《秘密配方》(Secret Ingredients)。在这部纪录片中,两位导演Amy Hart 和 Jeffrey Smith采访了许多家庭,这些家庭都有一个相似的故事,即他们发现了含 “秘密配方” 食物之后,都通过避免食用这些食物而...

从小清新到土味文化,为什么我们的食物变了味?

2018/11/28 Lindsey
最近大热的美食纪录片《风味人间》,把所有观众给看饿了,它深谙土味美食与自然环境的关系。再往前些,还有《人生一串》、《深夜食堂》、《孤独的美食家》等形形色色的以美食为题材的影视作品。它们能大火,即根植于我们内心永恒的对...

吃生态食材的我为什么有时会自责

2018/11/28 Lindsey
以这种方式证明我来过世界,真的会很脸红啊!

外国人眼中的中国味道……

2018/11/20 Lindsey
外国人眼里的中国味道是什么?酸?辣?咸?好还是坏?

那一口化学添加剂的味道……

2018/11/20 Lindsey
当我们找到健康的食材就够了吗?