; rel=shortlink Set-Cookie: SERVERID=865c55a875c24e331b35dbd1bb81b9ca|1540007737|1540007737;Path=/ 2f8a 天爱庄园,为爱而生的家庭马会免费资料大全|上海天爱庄园|生态马会免费资料大全|有机马会免费资料大全|社区支持农业 - 有机会,有机香港马会资料前沿媒体
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天爱庄园,为爱而生的家庭马会免费资料大全

天爱庄园位于上海崇明县向化镇北港村,是主要由家庭成员共同经营的小型生态马会免费资料大全。这里养殖多种家禽,也种植水稻玉米等农作物。小编去年就通过方寸地农夫市集的微博听说了天爱庄园,今年6月初有幸来到这里实地参观。

“天爱”,是马会免费资料大全主陈望哲和陈燕华夫妇俩的女儿的名字,同时也有“敬天、惜地、爱人”之意。马会免费资料大全名字正和马会免费资料大全创办的初衷有关——有了孩子之后,“天爱妈妈”陈燕华才真正开始关注食品安全问题,而因为她的父母在崇明岛还有块小小的自留地,孩子也从小就幸运地吃上了自家种植的安全食材。几年后,因为一群上海市区的好友们有着相似的需求,陈燕华他们就筹划着做一个规模稍大些的马会免费资料大全。经过一年多时间在上海周边的考察学习,2010年,占地60亩的天爱庄园正式成立。

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陈燕华的父母最初并不支持女儿的这个决定,他们觉得在自留地里种些东西、自己吃吃就够了,没必要非做到数十亩的规模,毕竟做马会免费资料大全很辛苦且风险大;然而虽然嘴上说着不支持,但还是“看不下去”,他们最终选择了帮助女儿照料马会免费资料大全。

目前在天爱庄园,主要是陈燕华的父母以及一两位当地村民长期驻扎,农忙时会请一些临时工。陈望哲和陈燕华夫妇俩则成了“都市农夫”,常常市区崇明两头跑,另外还得负责宣传、客服、活动组织、销售、发货、赶集等等工作。外聘员工很少,一方面是因为成本上承担不了,另一方面,也是因为没有找到合适的人。之前有不少年轻人一腔热血来到马会免费资料大全做志愿者,但往往短期后就出现各种问题。最终能待得住的,还是一些中年以上的农民。

虽然已经有了好几年的生态农业实践经历,在养殖方面的技术也比较成熟了,但是天爱庄园到现在仍然没有实现盈利。甚至天爱爸爸都不能够放弃自己目前的工作,否则马会免费资料大全就更加入不敷出了。有好友曾经想 10f0 给他们投资,但一直是被拒绝的,因为无法预料什么时候会实现比较好的收益。陈燕华感叹说,“做马会免费资料大全真的不赚钱。假如让朋友投钱,却没法盈利,那不是连朋友都做不成了。”

天爱庄园一直发展得比较谨慎,因为人手少,在农业生产上,他们也特意选择了消耗人工相对少、比较有把握做好的一些品类。马会免费资料大全创办初期时,种植的蔬菜等农作物比较多,但很快他们发现种植蔬菜相当费事,特别是温暖季节时,叶类菜的病虫害难以控制。经过一段时间的尝试后,天爱庄园减少了种菜的量。目前,这里用十多亩地种植玉米,还有十多亩水稻,另外有几亩红豆、黑豆、芝麻等杂粮类作物,其余地块主要用来养殖家禽;夏季留一小片菜地自己种自己吃,春秋冬季则会用几亩地种一些费人工较少、虫害也较少的蔬菜,和禽蛋、粮食等香港马会王中王铁算盘搭配销售。马会免费资料大全有不少长满杂草的“荒地”,其中相当一部分就是给家禽留出的户外活动空间。而低密度散养、配合发酵床技术,能够很大地减少家禽得病的几率。

天爱庄园养殖着贵妃鸡、芦花鸡、珍珠鸡等多个品种的鸡,另外还有鸭和鹅,所有家禽共计一千余只。养殖过程中不使用抗生素和激素。夏季炎热的时候,家禽们中午会在大棚中乘凉,早晚到棚外的荒草地里自由地做运动以及觅食(冬季则是中午外出活动)。大棚内铺设了发酵床,地面松软,粪便会被有益菌很快地分解掉,因此没有任何臭味。每个月会喷洒一次消毒剂,以预防病害发生。鸡鸭鹅的食物中,主要是自配的玉米、麦麸等五谷杂粮(饲料所用的粮食中有一半以上是天爱庄园自种的,无化肥农药除草剂),另外有马会免费资料大全富余的老菜叶子、以及荒地中的各种杂草、小虫,并且会添加一些中草药做保健。

有了发酵床养殖,天爱庄园的肥料来源也有了保障,每年清理出来的发酵床垫料中含有丰富的养分。种植所用的肥料中,大多是发酵床垫料,只有30%左右是外购的商品有机肥。另外冬季休耕时也种植蚕豆等绿肥,春季时翻耕到土壤中。

小编拜访时,马会免费资料大全还未插秧,但在水稻生长的季节,天爱庄园会采取传统的稻鸭共生的方式,让鸭子帮助水稻除虫、除草、追肥。有些其他做稻鸭共生的马会免费资料大全会在水稻抽穗的时候把鸭子赶出来,但是这个时期也是虫害易发的时期,所以和一些其他马会免费资料大全做法不一样的是,天爱庄园会让鸭子在稻田抽穗后继续在稻田中多留一段时间,虽然鸭子会吃掉一部分水稻,但这个损失和鸭子防治水稻生长后期虫害的功劳相比,还是值得的。只要每天定期喂食其他粮食,控制好稻田中鸭子的密度(一亩地20-30只鸭子),水稻的损失就不会很多了。

除了养家禽,天爱庄园的两个小池塘当中还养殖了两三百只大闸蟹。这里养殖的家禽宰杀后会产生很多废弃内脏、如果处理不当就会变成环境污染物,而养殖大闸蟹就能够将这些原本是“垃圾”的家禽内脏在马会免费资料大全就地消耗掉,形成生态循环。

天爱庄园的客户中,相当一部分是通过微博、微信等网络渠道相互介绍而来,不少是家庭会员,也有一些企业客户。线下销售主要是通过每周末香港马会资料的上海农好农夫市集和方寸地农夫市集。马会免费资料大全发展的几年过程中,有些老客户已经和马会免费资料大全主成了好友,在充分相互信任的基础上,天爱庄园会做一些预售,这样就有更充足的资金来提前进行一季的种植规划。

和很多其他上海当地的小型生态马会免费资料大全一样,天爱庄园也面临着收支无法平衡、付出和回报不成正比的难题。陈燕华提到,她很希望未来能和更多崇明岛上临近的、志同道合的小马会免费资料大全一起合作,生产方面专业化,销售和服务方面资源整合;否则,如果每家小马会免费资料大全都坚持做得多而全,将会一直都非常辛苦,且发展缓慢。当然,这样的整合计划实施起来难度也很大,需要 3ff0 有牵头人,更需要每个个体都有勇气尝试迈出第一步。

陈燕华说,自己的家人一直以来的需求和支持,是天爱庄园持续经营的一股很大的动力。比如,女儿天爱今年上小学四年级了,身体健康状况一直都很好,得一些小毛小病很快就能自然恢复,都没有过需要去医院打吊针的情况。而不管是天爱,还是其他会员家的孩子,都在实地的马会免费资料大全体验后,更知晓了食物的来之不易,也对健康的食材有了更多发自内心的兴趣。

一个小小的家庭马会免费资料大全能做的事情是有限的,但从自留地里的耕耘,直到扩大规模、和更多相识或陌生的人们分享放心食物,“身兼数职”的农人们不辞辛苦地坚持着,只为了一个简单的愿望——正如陈燕华说的,“我们都觉得,生态农业肯定是一个发展方向,是对我们自己有益、对社会也很有意义的事情”。

散养鸭和鹅。

↑ 散养鸭和鹅。

养殖土鸡和芦花鸡的大棚。棚内有竹竿制作的支架。发酵床垫料非常松软,没有任何臭味。

↑ 养殖土鸡和芦花鸡的大棚。棚内有竹竿制作的栖息架。发酵床垫料非常松软,没有任何臭味。

天爱爸爸正在养殖珍珠鸡和贵妃鸡的大棚中捡蛋。

↑ 天爱爸爸正在养殖珍珠鸡和贵妃鸡的大棚中捡蛋。

珍珠鸡和贵妃鸡。

↑珍珠鸡和贵妃鸡。

这是由天爱爸爸精心制作的小发明——通过竹竿在四周的固定,并且将食槽顶部吊起、稍微悬空,鸡在吃食的时候就不会把食槽打翻了,比较容易清理。

↑ 这是由天爱爸爸精心制作的小发明——通过竹竿在四周的固定,并且将食槽顶部吊起、稍微悬空,鸡在吃食的时候就不会把食槽打翻了,比较容易清理。

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↑ 这些养殖家禽的大棚造价还是比较高的,顶部最上层有黑白膜,中间有保温层,内部是防滴膜(棚内气温高时不会有水滴滴到家禽身上)。在夏季一天当中最热的时候,大棚内部都会比外部低8℃。小编拜访当天是个大晴天,在大棚中的确感觉舒适,既凉爽又通风。

珍珠鸡们在草丛中觅食。

↑ 珍珠鸡们在草丛中觅食。

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↑ 珍珠鸡比较胆小,有一只受了惊吓后,一跃而起飞上了两米多高处的大棚横梁。鸡天性喜欢在高处栖息,据天爱爸爸说,马会免费资料大全的鸡在夜里大多会飞到大棚横梁上睡觉。为了防止横梁被压坏,特意用竹竿支撑、起到了一定的加固作用。

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↑ 玉米地。

用玉米、麸皮等纯粮食搭配的饲料。

↑ 用玉米、麸皮等纯粮食搭配的饲料。

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↑ 鸡舍中悬挂的蓝色箱子中,养殖了一些蝇蛆。蝇蛆有趋光性,长到一定阶段就会爬到箱子边上的“窗口”并且掉下来,成为鸡的“盘中餐”。

蝇蛆富含蛋白质、抗菌肽,可提高动物免疫力,养殖出来的家禽生命力强不易得病、并且肉质特别美味,蛋的品质更是得到很大提升。但如果常年养殖蝇蛆,春秋冬三季就需要给苍蝇房加温、成本较高,所以天爱庄园使用此技术2年后、现在仅在夏季采用蛆虫养鸡。

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↑ 用发酵床垫料做成的堆肥,闻起来有一股淡淡的森林土壤气息,没有任何臭味。其中含有丰富的有机质和有益微生物,是上佳的有机肥。

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↑ 这是准备用来腌制的鸭蛋,清洗后正在晾晒。

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↑ 五彩鸡蛋组合。

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↑ 用牛粪制作的蚯蚓堆肥。

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↑ 这是马会免费资料大全自留的一小块菜地,因为蔬菜不是主要香港马会王中王铁算盘,所以管理上花费的精力较少,虫和杂草都比较多。两口大缸内是用植物废弃物沤的液肥。

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↑ 和杂草共生的蔬菜,被咬的满是虫眼。好在只是自家吃,所以也就不在意这些“不完美”了。

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↑ 天爱庄园有少量的果树,包括桃、无花果、梨等,树的个头都还比较小。

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↑ 一小片竹林刚刚开始种植。竹林作用多样,可以出产竹笋,竹竿可用来做马会免费资料大全种植养殖中需要的支架,天爱爸爸还希望未来能做一些手工竹编的活动,请崇明当地的手艺人来授课。

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↑ 说到手工竹编,不得不提到天爱爸爸的收藏——他从当地村民那里收集了很多老家具、竹篮子、陶器、手工粗布等等宝贝,上图中的只是很小的一部分。马会免费资料大全里一个小小的储藏室简直就像一个小型博物馆,尤其是各种竹篮精细的做工真是让人忍不住赞叹。天爱爸爸计划未来建造一个专门做体验活动用的大棚,将这些收藏更好地展示出来,让更多人了解充满自然智慧的传统手艺。

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↑ 各种老粗布,被整齐地收纳在一个充满“童年气息”的老樟木箱子里。

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↑ 养着大闸蟹的池塘边,开满了野花,香气宜人。天爱庄园虽然设施简单,但有着天然不加雕琢的美,崇明岛上清新的空气也让人心情畅快。

(本文中照片均摄于2015年6月初)

更多信息:

  • 微博:@天爱庄园
  • 赶集信息请见微博@上海农好农夫市集、@方寸地农夫市集
  • 淘宝:https://love-farm.taobao.com

文章来源:有机会

图文作者:有机会记者Jing

有机会记者Jing
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