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廖勇:坚持自然农业 种出高品质蔬菜

文/遂宁晚报记者 郭兰 杨树林

廖勇在和村民交流

廖勇在和村民交流

不用化肥和农药 “新农民”种出高品质蔬菜

47岁的廖勇是遂宁本地人,从一个做化工生意的门外汉变成一位职业农民。因为他种植蔬菜,不用化肥和农药,被村民笑称不会种地的“疯子”。但就是这个“疯子”,却种出了高品质的蔬菜,凭借订单销售的模式,他的蔬菜畅销遂宁本地和成都市场。

一腔热血 门外汉当起职业农民

廖勇本是从事化工生意的,因为关注食品安全问题,闲暇之余总爱思考如何才能种出高品质蔬菜。经过多方考察和了解,廖勇发现用酵素、米糠、菜油枯等作为肥料种出的蔬菜不仅绿色环保,品质还十分高,他将这一想法在成都周边进行推广,但不少人并不看好这一种植方式。看到大家不认可自己的想法,2010年,廖勇便在资阳开始试验摸索,以证明自己的种菜方式行得通。2012年,他回到遂宁在西宁乡承包了近百亩土地,专门种植起了时令蔬菜。

刚到西宁乡兰井村种菜时,村民对廖勇不用农药、不用化肥、不用激素药、不用除草剂的种植方式不以为然,都说村里来了一位不会种菜的“疯子”。“过度使用化肥和农药,会导致土地污染和农作物的品质下降。”对于如何种菜,廖勇有着自己的看法,他告诉记者,不用农药和化肥,只用酵素、菜油枯、米糠等作为肥料,成本更高产量也上不去,但是蔬菜的品质却能大大提高,品质高市场价格也会高,自己的农场一定能够继续做下去。

自然农业 种出高品质蔬菜

在廖勇的带领下,记者在他租的村民自建房里看见了数十个塑料罐子,而这些都是廖勇种菜的宝贝——环保酵素,廖勇告诉记者,酵素其实就是“酶”的俗称,而环保酵素则是用蔬果皮等“废弃物”加红糖和水做成的。生物肥酵素可以使土壤肥沃起来,可以减少虫害,提高果菜的鲜美度。除了使用环保的肥 2d30 外,廖勇还坚持精耕细作,每天都会雇用不少村民进行除草、放水等田间管理,并将自己的种菜方式叫做自然农业。

解决肥料问题,选用什么样的种子又成了摆在廖勇面前的一个难题,使用环保肥料,可以在种植阶段保证和提升农作物的品质,但要种出高品质的蔬菜,种子更加关键。”我们的种子都是自留种。”廖勇告诉记者,以稻米为例,除了采用自然的种植方式外,我们还选择自留种种子,每一粒稻米都有胚芽,除了可以做种外,营养也更加丰富。

订单销售 农宅对接配送到家

“一斤黄菜油36元、一斤大海椒8元、一斤稻米18元……”高品质的蔬菜价格也更高,同样的青菜,市场上一斤只卖两三元,但廖勇却要卖到十几元。种出高品质的蔬菜后如何打开市场,这是廖勇在种植之初就不断思考的问题。“在家里等顾客肯定不行。”廖勇决定主动出击,除了带着自己的产品上门让消费者亲自品尝外,还去参加成都的生活市集,力图扩大产品的知晓度。

功夫不负有心人,随着知晓度和口碑的提升,加上产品质量品质好,廖勇的客户越来越多了。除了向遂宁城区消费者配送外,每周二和周五还会给成都的消费者配送。“我们属于订单销售,消费者需要一次性预存4000元,然后只需要一个电话,我们都会免费送到家。”廖勇说,目前农场有40多个品种的时令蔬菜,消费者可以从中挑选出自己喜欢吃的蔬菜,每次配送最少7斤。

“随着市民对食品安全的重视,这几年高品质农作物蔬菜市场行情也越来越好了。”从创业到现在廖勇先后总计投入了近200万元,农场也从最初的近百亩扩大到了近300亩,种植蔬菜的品种和数量都增加了不少。

联系方式

遂宁廖勇农场联系方式请点击这里查看(微信公众号“天安生活”)

文章来源:遂宁新闻网

原文链接:http://www.snxw.com/Article/sanchengnews/201506/2462945.html

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