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乐活香草岛:工科女租岛开荒做新农人

文/羊城晚报记者 b50 汉城

做农场主晒晒太阳,弄弄花草,是许多职场人士的向往之事。当多数人还在“计划”此事时,广东工业大学毕业的“80后”女孩潘小贤,却已直接租下南海官窑镇一个位于西南涌的小荒岛,开发香草,搞立体农业,当起了真正的农场主,搞得有声有色,如今,香草岛已实现了收支平衡,站住了脚跟。

乐活香草岛

触电:盘下小岛租三十年

“这是咖喱叶,是作咖喱浆的必备原料之一,原产国是东南亚;这是迷迭香,可以提取做精油,原产国是地中海……”

2月8日,香草岛上一片欢声笑语,多个家庭来这里亲子游,25岁的潘小贤向来客介绍着各类香草特性。她穿着一件宽大的外套,扎着马尾辫,看起来跟一般的农户女孩相像。若非介绍,没人看得出这便是香草岛的岛主。

2012年7月,她从广东工业大学机械类专业毕业后,原本准备申请去英国谢菲尔德大学深造,后来因故取消了。此时,家人的身体状况,让她萌发了在原生态农业领域创业的想法,“食品安全问题严重,未来健康食物肯定是市场必然趋势。”

2013年5月,她通过父亲朋友的介绍,在佛山官窑镇某村盘下了一个40多亩的小岛,租期三十年。她还买回一堆农业书籍“充电”,经常在各种展览、会议上游荡,向一些“老农”学习,铆足了劲,准备开辟出一块试验田。

乐活香草岛

改造:垦荒开地大工程

据潘小贤回忆,小岛与外围的河堤相隔二三十米远,登岛后,映入她眼帘的是密密麻麻的树,许多是一人抱那么粗。

先是垦荒。由于岛上没有通电,用发电机带动电锯,轰轰隆隆的声音震得人耳朵痛。遇到停电,只好用刀具来来回回地锯,“干活也就我们家里两三个人,虽然戴了手套,但还是起了茧。”在他们身边,马蜂、 5a0 、老鼠还时常出来扰人。

等开地结束后,就是种植了。潘小贤穿上水靴、帽子、口罩、长袖,将自己包得严严实实,拿着各类香草种子下田,“这样防晒,防蛇咬,防马蜂叮。” 等到来年夏天时,20多种香草产品在田地里葱葱郁郁。

“没有用化肥,没有用农药,比起市面上的,叶子要小一点,但味道要更浓厚。因为虫害损耗,价格也会稍微贵一点。”回想起去年的市场推广,潘小贤坦言是段辛酸史。

据介绍,当初她拿着新鲜的香草到酒店推广,酒店发现确实能给菜品增色,用过一段,但后来为了控制成本,就到市面上寻找价格更低的供应商了。而后,她将香草粗加工成方便携带储藏的香草茶包、用于火锅烧烤拌面用的香草酱,但销量不理想,送的比卖的多。生态农业概念,在实际推广中遭遇了挫折。

乐活香草岛

亲子游:大人收费98元 10f8 人

2014年因为一次偶然的机会,来自广东外语外贸大学的创行Enactus团队介入了香草岛的规划帮扶,双方共同开拓出了另一条道路——亲子游。

团队相关负责人邱楚婷介绍,创行团队集合了多个高校学子建立“天使团”,融合废旧轮胎、竹子、木元素,从园林设计、家具设计等形式提高香草岛美观度,又对接了O20平台、亲子机构、旅行社等10个合作方,拉动生态游。

2014年9月,香草岛对外正式开放,收费为大人98元/人,小孩78元/人,孩子们上岛后,跟着大人一起来做香草土窑鸡、手工盆栽、香草手工皂、香草蜡烛、香草糕点等。

“香草岛四面环水,又毗邻佛山一环,对于市区家庭来说,作为亲子游基地位置相当不错。至今已经超过500人次上岛亲子游了。”在潘小贤眼里,生态游可以实现产地透明化,带动产品销售。

据了解,潘小贤等人成立了佛山市乐活香草农产品有限公司,在网上开微店做线上营销,目前该岛已实现了收支平衡。不过,一位知情人士透露,香草岛前期基础建设、平房改造、垦荒种植等投入花了一两百万。谈回本尚早。

潘小贤说,未来她准备在香草岛上实现立体农业,集生态游、住宿、餐饮、科普基地为一体。“等我立稳脚跟更有底气之后,我想提倡一种公益生态游,就是亲子游的家庭多买一个人的单,让那些单亲小朋友也能上岛来玩。此外赚的钱也可以拿出一部分作为基金,帮助一些贫困孩子上学。”

链接:新农人是时尚农民

什么是新农人?有业内人士总结道:新农人是一群重信息、重资源、重互利、重创新的农业爱好者、投资者、服务者,他们是有文化、懂技术、会经营的新型农民的早期形态和探索者,是时尚农民。

在潘小贤眼里,新农人的种植、营销、产品、目标群体有别于以往的传统农民。像种植会生态化,营销用电商,产品带有附加值,此外,目标群体细致分化,针对特定的消费群体进行开发。

更多信息

微信公众号:Lohas_Herbs (乐活香草)

文章来源:羊城晚报

原文链接:http://www.ycwb.com/ePaper/ycwbdfb/html/2015-02/13/content_651265.htm

图片来源:乐活香草岛

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