; rel=shortlink Set-Cookie: SERVERID=1592dcba95cff1d50ff8078624fa1d69|1545227037|1545227037;Path=/ 3ec 绿之盟,一群理想主义妈妈的健康生活探索|北京回龙观绿之盟妈妈生活馆|生态农业|有机食品|华德福教育|绿色消费|自然生活 - 有机会,有机生活前沿媒体
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绿之盟,一群理想主义妈妈的健康生活探索

绿之盟妈妈生活馆位于北京回龙观社区,是由一群妈妈共同创办的安全食品分享平台、一个倡导健康品质生活的社群。绿之盟的故事,看上去似乎有点太过理想主义,但又像是众多为食品安全而行动的都市人的故事的缩影。

简单朴素的绿之盟店面

简单朴素的绿之盟店面

从全职妈妈的公益行动到建立安全食品渠道商

绿之盟的创始人之一、目前的总负责人苏西妈曾经在IT公司做文职工作,婚后成为全职妈妈,就开始格外关注食品安全的话题。最初她只是从超市买价格很贵的有机产品,可是后来意识到超市的货源并不能保证自己所追求的“安全”,于是和几个比较熟悉的妈妈一起开始了“自救”行动——下乡租地种菜,在保证孩子食材来源的同时,也给他们提供了一个能够奔跑玩耍、亲近自然的空间。

然而,妈妈们毕竟不是专业农民、居住地点也在城市中,自己种菜太过耗费精力。2010年,苏西妈和朋友们就开始寻找京郊的生态农场,每周去农场取菜,运到回龙观的小区中摆摊分享,面向人群基本都是来自芭学园幼儿园的家长,给大家提供了诸多便利,但是这样的行动完全是公益性质的,苏西妈她们没有收取任何差价。这样持续了小半年之后,天气转凉,室外活动就不太适合了,苏西妈便和另外五位妈妈一起出资租下了回龙观龙跃东五区3号楼的一个底层商铺,终于有了自己的实体“据点”。店铺面积大约百来平米,没有临近任何商业区,往来人群基本都是同一个小区的居民。苏西妈说,当时她们完全没有考虑到未来的盈利模式,只是简单地想,能够服务好同一个幼儿园的家长就不错了。的确,绿之盟成立之初,90%的会员都是互相认 b48 识的,因为共同的教育理念和对生活品质的需求而形成了一个真正意义上的“社区”。

为了扩大影响力,2012年时,苏西妈曾经尝试在周末举办“慢农市集”,一些合作农场,包括德润屋、天福园、衡荣生态农场等等,在周末固定时间段来到回龙观摆摊、和居民们面对面地交流。虽然市集为绿之盟带来了一些新会员,但是从前期的准备、商家招募到活动现场的管理都很耗费精力,而绿之盟本身就人手紧张,因此不久后这个市集就停办了。

这样的团体可以说是百分百的“草根”。绿之盟这些年来一直走“低调”的路子,几乎没有过商业推广。但是近两年,苏西妈开始意识到,在有机行业飞速发展的今天,竞争导致了一个残酷的现实:并不是拥有好的产品就一定能获得消费者支持,如果商业宣传不到位,再好的东西也可能会被埋没——苏西妈自己就曾亲眼见到做真有机的农场倒闭,而打擦边球、混淆“无公害、绿色、有机”概念的人却能获利。因此,绿之盟决定逐渐增加商业推广,并希望让更多消费者妈妈们都能参与进来共同推动这份事业。

绿之盟店内,蔬果、粮油、调味品、茶饮酒水、干果、零食、天然护肤品等等一应俱全。

绿之盟店内,蔬果、粮油、调味品、茶饮酒水、干果、零食、天然护肤品等等一应俱全。(图片来自绿之盟)

保证透明度,用心寻找好产品

绿之盟的产品都有明确的来源,纯草农庄的蔬菜、四川柠檬君的柠檬、今朝农场的柴鸡蛋、乐和仙谷的山楂卷……大多产品是由绿之盟和农场直接对接,不仅便于溯源,也减少中间环节、让价格更能为工薪阶层消费者所接受。

对于绿之盟的供应商来说,有机认证并不是必须的,农场主的品格和公开透明的生产方式是更重要的评判标准。在绿之盟刚刚成立的2010年,苏西妈曾经将大部分时间都用于考察农场。为了找到没有化肥农药、除草剂、抗生素、激素、生产地环境相对洁净的产品,她亲 b50 寻访全国各地的农场和企业,和不少农人成为了朋友。

目前绿之盟有两百来种产品,这当中也有一些并非来自苏西妈亲自考察过的基地,而是依靠多种可靠的方式来共同寻找。比如,过去苏西妈曾经邀请过不少农业专家为自己做基础知识的指导,而这些专家现在经常将同自己有技术合作的有机农场推荐给她。此外,已经是供应商的农场也会很热心地向苏西妈推荐自己信任的同行产品。

光阴小驻天然护肤品

光阴小驻天然护肤品

天平真龙柚

天平真龙柚

大紫丫有机红薯

大紫丫有机红薯(图片来自绿之盟)

而为了让绿之盟尽可能的透明化,亲自实地考察农场仍然是苏西妈很重要的工作之一,一些以往由专家和农人推荐的农场也在未来的考察目的地之列。今年的行程已经基本安排好,新的一轮前往全国各地的考察即将于四月份开始。

对于来自北京周边的合作农场,苏西妈就更会经常前往探访,另外也组织会员家庭一起去农场开展亲子农耕活动,或是邀请农人来到回龙观社区、举办小型的沙龙,面对面的沟通对于信任的建立仍然是必不可少的。

这是刚从河北廊坊的纯草农庄送达店中的蔬菜。工作人员会按照订购的需求一份份地将蔬菜称重、打包、冷藏,等待会员们前来领取。

这是刚从河北廊坊的纯草农庄送达店中的蔬菜。工作人员会按照订购的需求一份份地将蔬菜称重、打包、冷藏,等待会员们前来领取。

由于有多个供应商,因此即便在冬天,新鲜蔬果的品种还是能够达到三四十种。会员查看完微信每周发布的菜单后,回复姓名、选购产品的种类及数量,就可以完成订购。绿之盟鼓励会员到店面取货,但是随着影响力的扩大,也有不少回龙观以外的家庭成为了会员,而因为没有自己的配送车,绿之盟得通过快递给他们发货。

进口的无添加剂零食

进口的无添加剂零食

目前尽管我国大陆地区有机农场越来越多,但遗憾的是加工产品仍然非常少,因此对于一些孩子们爱吃的零食,苏西妈只能不得已选择了进口品牌。但她计划未来对零食类产品做一些调整,尽量慢慢淘汰进口产品,尽可能支持大陆地区本土产品。

各类杂粮,主要来自衡荣生态农场、张家界原味生态农业合作社等。

各类杂粮,主要来自衡荣生态农场、张家界原味生态农业合作社等。

做好商业宣传,让更多消费者参与进来

2011年,绿之盟开店一段时间后,因为经营不善加理念不合,创始的六位妈妈中有四位撤资,目前的绿之盟主要由苏西妈在负责。最初的理想主义让绿之盟一直显得很低调,因为苏西妈坚持觉得“这么好的东西肯定不会没人要”。但经过几年的波折,现在的她态度有了比较大的转变,承认“商业该残酷的时候就是会很残酷”,不做好宣传,的确有可能被挤出局。在近两年绿之盟增加了一些主动的推广宣传工作,营业情况也在渐渐好转。

然而因为人手短缺,宣传工作的力度还很有限。绿之盟的博客、微博和论坛都疏于管理,目前主要依靠微信平台发布每周生鲜订购信息。前不久,有位妈妈提出想要加盟绿之盟,自己开一家分店——对于会员们提出的类似的想法,苏西妈表示都会以开放的心态去考虑,并且欢迎更多的妈妈们以兼职或以成为合作伙伴的方式加入绿之盟,来一起推动这份事业前行。

苏西妈希望绿之盟能够成为一个城乡间连接的桥梁、一个真正透明公开的安全食品销售 b50 渠道。会员和绿之盟之间,并不是简单的买卖关系,而是有着共同的对食品安全的理解、甚至相似的教育理念——其实,今年8岁的苏西,以及很多绿之盟会员家庭的孩子都在华德福学校就读,会员妈妈们之间相似的理念使得她们和绿之盟之间产生了比较强的黏性。而通过参与沙龙活动、农场探访、做志愿者工作、或者在自己家中设立提货点为大家服务的过程……会员的参与度都在逐渐得到提高。尽管在购物上和其他大型渠道商比起来必定有诸多不便、产品品类更是有限,但是这样高参与度的体验带来的不仅是对饮食安全的放心,更是一份城市人久违的人情味。

店内一角的书架上摆满了和农业、环保、健康、教育等话题有关的图书

店内一角的书架上摆满了和农业、环保、健康、教育等话题有关的图书

因为理想,所以坚持

苏西妈从做全职妈妈时开始关注食品安全,现在却已经把自己99%的精力投入到绿之盟的事业当中,牺牲了不少照顾家庭的时间,却也无意之中实现了她自己多年前有过的从事公益事业的愿望。

苏西妈觉得,这五年多来的不懈坚持在相当程度上归功于“深层次的理想”。她坚信,判断这项新事业是否能够成功,并不取决于当下的盈利程度,而是取决于其模式在未来的发展潜力和生命力。绿之盟的会员从初始的几十人增加到现在的近千人,亏损的程度在一年年减少,虽然进展速度的确缓慢,但足以证明人们对于来源透明的安全食品有着越来越多的需求。

在过去几年中,苏西妈也切身感受到有机行业的飞速发展。“加入这个行业的人越来越多,认可有机和安全食品的消费者越来越多,但是同时鱼目混珠的现象的确在增加,大众也会越来越看不清”。而绿之盟要做的,就是想做一个让消费者能够尽量更容易“看清”的平台——公布所有产品的来源、生产方式透明公开、更平等坦诚地和会员互动、帮助大家获得辨识真假的能力,让每个人都可以参与到寻找安全食品和探索健康生活方式的过程 b48 中来。

绿之盟的坚持,再次向社会证明,在面对问题时,总有那么一群人不会放弃、不愿意随波逐流,他们不仅着手“自救”、用消费的力量去推动生产者的农作方式转变,更有决心用自己全新的生活方式一点点地影响身边人的观念。而当这样的行动聚少成多,原先小众的“理想主义”也许就会成为一股令众人瞩目的力量了。

文章来源:有机会

文字作者:有机会记者Jing

摄影:除标注来源外均为Jing摄影

有机会记者Jing
从点滴处实践有机生活,享受每一天。
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  1. qq0F109642 02/08/2015
    :grin: :grin:
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