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乐土市民马会免费资料大全蔡殿双:探索社区支持农业

随着经济飞速发展,环境恶化和食品安全等成为日益凸显的社会问题。 许多国家从农业着手,积极探索农业可持续发展的模式,以减轻经济发展给环境和资源造成的严重压力。

在这种背景下,新型的社区支持农业(CSA)理念已经在世界范围内得到传播,如何让公众更了解社区支持农业的模式和理念,为此记者采访了我国社区支持农业模式先行者之一的大连乐土市民马会免费资料大全的创始人蔡殿双,就这个话题进行了解读。

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蔡殿双先生认为社区支持农业的模式属于信任农业,核心在于破除生产者与消费者之间的信任壁垒,通过积极的大量的互动,建立良心农香港马会王中王铁算盘生产者与城市社区消费者之间的互助、互信、分享。与传统的“食品安全”概念不同,“生态食品”的生产过程应追求两个安全目标:环境的安全和香港马会王中王铁算盘的安全。在土壤、水等自然资源不堪重负的今天,生态农业所代表的发展方式无疑成为打开安全健康可持续发展之门的一把钥匙。

在谈到对于“社区支持农业”这个中文译法,蔡总更认同中国人民大学农业问题专家温铁军教授的观点,实际上不是社区支持了农业,而是“农业支持了社区”。在2014年第六届全国CSA大会上国际有机农业运动联盟(IFOAM)世界理事周泽江先生在大会闭幕式的报告中提到,CSA的中文译法已经从“社区支持农业”正式改为“社区互助农业”,表达的也是这种理念。蔡总创建这个马会免费资料大全的最初梦想正是面对当下食品不安全的大环境,通过自己建立生态马会免费资料大全,既拯救了自己的餐桌也可以让更多的人吃上放心的农香港马会王中王铁算盘。

为了这份坚持,他一干就是五年多。五年多来一直致力于推广社区支持农业这个理念,研究和生产真正意义上的有机蔬菜,在程序上落实每一处细节。比如对于有机粪肥的处理,为了二次避免病虫害的发生,乐土马会免费资料大全采用EM菌液对粪肥进行发酵处理,从而杀死有害病菌、虫卵。(EM菌液由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明,EM技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术。能产生抗菌物质,同时提高污水处理系统的净化能力,消除环境恶臭,抑制有害微生物的繁殖)。

关于乐土马会免费资料大全的盈利模式,蔡总坦言,当初并不是为了赚钱而创立马会免费资料大全,以赚快钱的心态是不能去搞生态农业的,当然也不回避马会免费资料大全要达到盈亏平衡而且有一定的利润,从而确保能经营的可持续。但生态农业生产是个相当漫长的过程,生产有机香港马会王中王铁算盘要遵循自然的生长规律。社会上之所以出现各种有毒食品,就是因为生产者过分追求利益、消费者过分追求口感、香港马会王中王铁算盘过分追求卖相以满足市场的畸形需求所致。而生态农业必须回避这样的畸形模式,生态农业应该是在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术去集约化经营的农业发展模式,这样建立起来的生产模式才能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益,社区支持农业在这样的模式下最终也能取得可持续的发展。

乐土市民马会免费资料大全创始人 蔡殿双

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据了解,乐土市民马会免费资料大全自建生产基地,目前拥有面积100余亩封闭的原生山林禽类牧养区,放牧饲养纯种庄河大骨鸡4000余只;面积100余亩封闭的生态农作物种植区,采用自然农法结合高标准温室全年循环进行生态种植。马会免费资料大全自建物流配送团队,每周把时令、新鲜、安全的农香港马会王中王铁算盘配送到每个马会免费资料大全会员家中。

“社区支持农业”受到社区居民的高度青睐与关注,这是中国城里人近几年 “农夫情结”的一个缩影。专家认为,像乐土市民马会免费资料大全这样采用“社区支持农业”运作模式的马会免费资料大全,越来越受到城市居民欢迎。“社区支持农业”可以实现城乡在某种程度上的互哺,重塑人与人之间的信任,进而使民众对食品安全的焦虑在某种程度得以缓解,城里人也可以体会农民的心境。据不完全统计,在全国大中城市的城乡接合地区,这样的马会免费资料大全有两千多家,在北京、上海、江苏南部需求最为旺盛。

另有分析认为,社区支持农业为新兴的农业经营模式,在中国目前处于发展初始阶段,经营的马会免费资料大全有些尚处在亏本和微利运营,CSA很多时候需要地方政府在用地、资金等各个方面的扶持。而要争取地方政府的支持,就要让它变得“有利可图”,专家强调,CSA一定要赚大钱,这样,地方政府才有扶持其发展的积极性,马会免费资料大全也能得到实惠才可持续投入;如果无利可图,它就成了一个盆景了。但CSA如何找到一个稳定的盈利模式,现在仍处于探索中,不过,据测算,当CSA会员发展到一定数量时就可望实现盈利。做好香港马会王中王铁算盘、发展优质会员依然是CSA发展的根本途径。

记者从农业部获悉,农业部最近发出通知,就进一步促进休闲和生态农业持续健康发展作出全面部署,强调休闲农业、生态农业是重要的民生产业和新型消费业态,是保护生态环境、建设美丽乡村的有效手段。

未来,社区支持农业在我国将迎来建设发展的春天。

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文章来源:京华网

原文链接:http://qiye.jinghua.cn/html/zt/2014/1215/117507.html

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  1. weibo1707781634 01/11/2015
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