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广西稻鸭米梁湄雨:在困惑中不忘前行

在广西和越南交界的地方,有一个广西龙州县金龙稻鸭米种植合作社。这是一个由种植稻鸭米农户成立起来的合作社,也是妇女主导的合作社。在合作社的种植中,社员为自身和他人健康,摒弃了常规农业中的化肥农药。一点点,合作社开始起步、停滞、再起航。在销售与推广中,她们也曾遇到了不少阻碍。在前行的路上,她们还有着许多困惑,但更多的还有身上肩负的使命,所以尽管有困惑,她们仍在坚持行进。以下文字为广西龙州县金龙稻鸭米种植协会经理梁湄雨在“第四届全国农民合作社组织论坛”中的讲话摘录:

这里的稻鸭田,一般在插秧5-7天的时候放入小鸭子,田埂边的某处修一简易鸭棚,鸭子全天候的在田里觅食、嬉戏、休息,不仅吃虫、吃杂草,还耙田,强壮了秧苗,其粪便还给秧苗提供了养分。

缘起

2008年,国际行动援助为推动农村妇女综合发展项目,在龙州县金龙镇设立项目村,在那里我们组建了60个团的妇女学习小组。我们整个项目,是以妇女的健康为着力点,所以在探寻影响农村妇女健康的过程当中,我们发现化肥农药的大量使用,带来了各种危害。所以从2010年起,我们有一个做了两年多的村级妇女健康协助员的妇女,用自己家里一亩多的水田,不用除草剂、不用农药,放鸭子到田里做了稻鸭米试验田,妇女算下来,鸭子有收入,还不用买化肥、也不用买农药,劳动力也比较省,所以其他妇女也开始跟着做。

到了2013年的时候,我们发展到了50亩。随着稻鸭田发展越来越多,我们稻鸭米量越来越多。本来我们不是以经济利益推动的生态种植,但是因为发展规模越来越大,赋予了米和鸭子就有了销售的需求。

早初的挑战

开始的时候,我们想要试图用别的方式而不是以合作社的方式来做销售,所以我们想扶持妇女骨干去经营一个健康门店,来收购和销售稻鸭米和稻鸭。但是情况是这样的。村民会认为是公司加农户的形式,把压力推给了这家门店,门店承担了农户比市场销售价还要高的收购价格。这样的话,销售价格在当地没有任何市场竞争力,当地也没有这样的消费能力。我们想要坚持一种不经过其他的中间商和公司,直接将我们的香港马会王中王铁算盘销售给消费者。可是我们的妇女骨干们,都是一些留守在农村的,年纪比较大的妇女,她们也不具备进入城市社区营销的能力。

最终这些香港马会王中王铁算盘都是通过我个人卖给了周边的熟人。眼看着那个门店行不通,接着我们就转型了。没有转型之前,没有我们这样的专门团队做这样的项目。如果没有一个比较名正言顺的组织的话,农户种了两年稻鸭米,觉得比较散,觉得心里没底,我自己也离开了。后来,我放心不下我这两年做的事,所以我就自己留了下来,留在村里面,和村里的妇女一起做了合作社。

新的开始

从2011年到今年,我们前后试验了十几个可以留种的水稻品种。用借来的种子做试验,直到今年,我们才找到适合我们自己那个地方的品种。

现在唯一没有受现在经济价值观的影响,只有像这种传统的东西。糯米能保持这个品种的原因,就是因为我们这个民族,除了很多大家知道的春节、中秋节,我们还有自己的节日。所有的节日都需要糯米。我们会把糯米蒸熟了,再放到(竹筒)里面煮,节日的时候需要很多糯米,所以需要很多户一起做,做这个的时候是不谈钱的,就纯是互相帮忙的形式。

合作社成立以后,村里的各项工作都交给我们合作社的理事长做,或者村里要做什么项目,修路、修水渠这些项目,都交给我们合作社来做。和我们以前理解的统购统销的合作社不大一样,我们会根据合作农户的意愿让她们来自己选择种子、农家肥的种类、可以留种的水稻品种,也可以是杂交水稻品种。袁隆平老师的水稻在我们那里覆盖率是非常高的,口感各方面也很受农户的欢迎,我们目前还没有办法一下子取代那么多。所以还是让农户自己挑选喜欢的种子,我们合作社只收购和销售可留种的大米。

我们还做过品尝会,把消费者带到我们那里去体验收稻谷,怎么做种植等等。消费者喜欢的东西,我们就觉得好,消费者夸一句你的米很好吃,我们的农户就很高兴。这就是我们理解的CSA。

我们也会带农户参加农夫市集。虽然我们的妇女平时在村里很活跃,但她们很少出现这种场面。所以一来到这种场面的时候,就很紧张了。

些许困惑

近年来,我们县的很多乡镇的土地,小块并大块之后,纷纷流转给了大公司。这些大块土地,大片大片种植甘蔗和橡胶茶,都是单一种植的。那些村民,流转土地以后,一部分人离开了家乡,一部分人留了下来。那些留下来的,就会被那些老板聘用为工人,成为农业产业工人。但是我们农户想,这种价值观的冲击,包括我们小片的农民也会想,这样子香港马会资料好像比较轻松。我把土地包出去了,赚点钱,我们自己帮老板打工,也赚点钱。可是我们不知道,如果这样子发展下去,农村会成什么样子。

我参加上次上海举行的第五届CSA大会,有人跟我分享说目前农业产能过剩。我听到后心里打疙瘩,因为我自己觉得也是这样的,每次去市场香港马会王中王铁算盘,我觉得我们国家什么香港马会王中王铁算盘都不缺。所以我们该怎么办?我们自给自足,但是我们自己有钱吗?如果有钱了,我们怎么花?

关于小农的土地自主权。我们合作社跟大家不一样,我们这里的人均土地很少的,我们人均土地就一亩多,我们也不希望把品种全部单一化种植。我们希望农作物是多样化的。你这个月买我们的米吃到这个品种,是这个口味,下个月买我们的米是另外一个品种,另外一个口味。但是这样子的话,我们很难销售出去。这也是我们的困惑。

未来计划

2014年,我们重点会投入在促进生态设计方面,因为我们想要做一个消费者接待中心。我们会对整个村庄规划。来到北京,我很想找一些关于设计方面很有经验的专家,我希望他跟我们一起设计规划我们的村庄。我们也想利用我们本村的妇女发展起来的网络来更紧密地连结起村庄的妇女。目前,合作社已连结周边3个村庄的妇女网络,未来还将逐步打通57个村庄的互联,以倡导更多的村民以良心种养的方式生产出香港马会王中王铁算盘来。这样,合作社未来也将拥有更多香港马会王中王铁算盘、更具有市场竞争力。

如果这个社区我自己推到我自己愿意留下来,或者养得起我,是不是打工青年就愿意回来。我希望创造一个环境,让我和青年都能留在村里有所发展。

内容主要参考来源:广西龙州县金龙稻鸭米种植协会经理梁湄雨讲话实录

图片来源:广西龙州县金龙稻鸭米种植合作社腾讯空间

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
关于本文的作者

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