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流芳村:发展生态农业和传统文化需要年轻人

贵州省黎平县茂贡乡流芳村是一个美丽的侗族村寨。全村有175户,713个人口。2005年,在贵阳贵州省生命科学院杨教授地带领下,流芳村开始走向了有机农业的道路,到现在已经有8年了。流芳村水稻面积738亩,鼓楼风雨桥各一座,水比较充足,夏无酷暑,冬无严寒。流芳村发展生态农业最独特的特点是有自己独有的水源,没有和其他山寨相互交替的,这也是流芳村发展生态农业的优势之一。

美丽的流芳村

实习生日志:美丽的流芳村

我们走着村民百多年前用石板建成的山路,我真的感到很不容易,山很高,说不上很陡斜,但我们用着石路来走仍不算容易。我想到当年村民一块块石头搬上山再铺成道路时,由衷地起了一份敬意。从山上的有机米基地看到村寨,那种古朴风真的很舒服。历史不一定是沉重,也不一定是过时的。就像这些侗寨,古时的智慧就让现在的侗人有了很舒适的生活环境、有效的耕作方法。这些古智慧作在现代侗人的日常生活里有着很重要的角色。(实习生张浣琪2012年6月13日日志)

午饭是家常的小菜白饭。说是“家常”,但可吃得我乐透了。第一是,这段时间在贵阳每餐饱受既油腻又重口味的小炒所煎熬,对于这里的健康膳食实在是期待已久;更重要的是,一边听着建康和他妈妈介绍着每一道菜如何于自家种植、收割、烹调,让我对“食物”有了一种新的体会。在城市里进餐,食物就只是一种商品,超市也好菜市场也好,交易过后进食,压根儿没有机会让你知道食物背后的来源。(实习生王明超2012年6月13日日志)

下午的时候我们要和昨晚认识的小女孩们上山拍照。她们打扮要花很长很长的时间,从穿衣服、盘髻、上发簪头饰、带颈环、穿高跟或侗族的平底鞋等等等等…真的很复杂。但她们一边上山的 b48 时候身上的装饰物发出清脆的铃声,就象是那些高级马铃的声音,听来真的很悦耳。然而这些小女孩的身手也很灵活,她们说着要走到瀑布那儿拍照,很顺利地就走过田野踏上有点湿滑的石块。(实习生张浣琪2012年6月15日日志)

晚上十时多有几个“婆婆”在我们家楼下聚集起来,之后她们到了另一家,还要走进房间里,甚至想把窗子门都全关掉才唱。对于她们来说,行歌坐月真的是很内心很有回忆的事,最少在访谈之间,她们一而再地回到行歌坐月里说。要在其他人面前唱会害羞,大约她们还是会当每次唱歌也是在表达自己对现在丈夫,或是以前的爱人的爱慕吧。她们唱的东西我都不明白,后来听同事说她们是在扮演着男女的角色,从一开始互相欣赏、互相赞美,零碎地没有一套套地唱着之后的爱歌,到最后我们快要回去时,还要唱分别的曲子。(实习生张浣琪2012年6月16日日志)

流芳村的生态农业

“稻鸭田模式”是流芳村被广为所知的生态农业耕作方式,央视等诸多媒体广泛报道过。侗族历史以来都是稻鸭田的模式等苗子长高了以后放鸭子,让鸭子吃杂草,浑浊稻田的水,鸭子也可以帮助我们除草。这个方式是祖先留下来的方式,改革方面以后我们种了杂交水稻,温棚做育秧,后来我们发现还是祖辈留下来的方式是最可靠的。2007年,流芳村走上市场化道路,那时产品还经过了商业有机认证,但后来出现了产品品牌被他人盗用的现象,于是不再一味依靠认证,而开始了本村人凭良心种植再推广销售的道路。

2008年的时候,县政府用杀虫剂,现在流芳村跟隔壁的村比起来,流芳村这边种老品牌水稻,是土办法杀虫。而隔壁村子用了除草剂、杀虫剂,雨水多了会有味道,但是虫子什么都喜欢吃。于是流芳村这边没有虫害,虫子都跑到隔壁村子去了。两年下来,流芳村的行为也影响到了周边两个村寨,有几个农户一起开始做起了生态农业。

流芳村的建筑

流芳村现有历史较为悠久的流芳鼓楼、流芳戏台、高竣戏台、流芳石 b50 路等建筑物。相传公龙木匠,在建址地基走一圈就可以知道这个地方的鼓楼该设何种装饰、外貌如何设置。(更多了解:http://www.xiangtu.org/archives/537.html;http://www.xiangtu.org/archives/492.html)

流芳鼓楼

流芳村的音乐

流芳村的歌曲分类:对于老一辈妇女来说,“歌”是无处不在的:生活中的每一个细节也是用歌唱出来。她们也不能明确地指出歌曲的来源,也没法把自己唱的歌分类,只能概括地说,在村内的侗歌分为拦路歌、敬酒歌、山歌(行歌坐月)、鼓楼歌和踩堂歌。比如拦路歌,是在有喜事、集体活动、或是有客人来访和离开的时候,由所有人唱。拦路的一方先唱歌发问,再由客人、外来的一方唱歌回应。 (更多了解:http://www.xiangtu.org/archives/538.html)

现实挑战之环境保护

现在村子里面小孩子吃的都是零食,农村吃零食,村子给大家提供了这么生态的有机米,自己吃的都是从外面进来的垃圾食品。村里到处都是食品袋、垃圾袋。于是流芳村开始了一场垃圾清理和环保教育的活动。尤其在村子里面带领年轻人做这些活动,现在一直在做。通过活动,让大家知道垃圾的危害,防止对水源的污染。现在家里小孩都知道,垃圾不能乱扔、要少吃垃圾零食。网上还有收集到的垃圾食品制作的照片放映给大家看。现在家里小妹妹,看到人家吃垃圾食品,她就会说,哥哥又吃垃圾食品,又不听话了。现在很多人都觉得做这事是非常有意义的。

现实困境之文化传承

由于侗语最初没有文字,要把语言纪录下来就需要汉字化,也因此做成各村落的歌曲、或其他传说的差异。到近年侗语才开始音译。

老一辈的村民会跟歌师学习,年青的女村民另外也会跟着较年长的姑娘唱情歌。对歌词有不理解的地方,年轻人会向家中的长辈请教。现在大约四十岁的一群妇女大多在年轻时外出打工,生活中的歌曲被白话取化,因此部份歌曲开始失传。

现在的年青人都会在学校和从老人家身上学 b50 侗歌,但他们已不会唱山歌。现在的年轻人谈恋爱的方式只用白话谈天,精神上和情歌坐月仍然接近,男女不会单独出外,只是会一起谈天。年轻人的侗语也变得不完整,需要和汉语共享,对古侗语的理解也缺少兴趣。

还有漂亮的侗布服饰,现在村里很多女孩已不会做了。

(关于更多文化等实践内容,推荐观看贵州乡土文化社http://www.xiangtu.org/)

现实困境之青年返乡建乡

因为年轻人都出去打工了,留下来的只有老人和儿童。但做生态农业和传统文化这方面,还是需要很多年轻人的。

寻求帮助

因为在农村,经济收入还是少,还有很多事情没有办法做。所以这两年,流芳村一直在寻找一些机构能够提供一些帮助,也希望让更多的人在家乡做一些事。

参考来源:贵州乡土文化社、贵州黎平县流芳村侗族文化传承兴趣小组负责人吴文捷讲话实录(第四届全国农民合作组织论坛

图片来源:贵州乡土文化社

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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