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华农女大学生创办CSA农场

在近日“青春励志梦,美丽乡村行”广东大学生摄影比赛上,笔者见到了来自华南农业大学的郭小婷,这个长着青春痘,还显得稚气未脱的本科四年级学生,如今已经是一家社区支持(CSA)农场的负责人,正准备将她400亩生态农场的产品推向市场。

手工制作的广式腊味,图片来自微博@石谷_郭小婷Somnus

手工制作的广式腊味,图片来自微博@石谷_郭小婷Somnus

游学一年去养猪

2012年3月,还在读大三的郭小婷做了一个让家人和同学感到惊讶的决定,利用到北京实习的机会,暂时停止她的大学生活,游学一年。郭小婷表示,希望能够趁年轻多看看外面的世界,能利用这一年的时间增长见识。

来到北京后,郭小婷进入了当地一家比较有名的CSA农场。小郭所承担的第一份工作,就是确保农场养殖过程中的无污染作业,简单地说,就是养猪。

提起自己在农场的养猪经历,小郭显得兴致勃勃。在实习期间,小郭负担起了农场几十头猪的吃喝拉撒,从饲料配置,到猪栏清洁,都需要她亲自上手。本科学畜牧兽医专业的她,虽然掌握了不少的专业知识,然而在实际操作中,也遇到了很多问题。这些经历让她知道了养猪的不易,同时,也让她认识到了有机农业技术在国内发展的滞后。

与校友合作办农场

今年4月,回到广州之后,一个偶然的机会,小郭被朋友邀请管理其在从化的400亩承包地。由于缺乏管理经验,这一大片农地此前都只被朋友用来种些自己食用的农作物。在充分考察之后,有了一年多农场经历的她,决定利用这一平台,开始自己的CSA尝试。

在小郭的大力鼓动下,她的一个研究生师姐和一个同班同学也加入了小郭的团 10f0 。从项目调研到农地规划,所有关于农场发展的工作,都由小郭和她的同学全权负责。言谈之中,她还颇有自信地向笔者展示了自己的经营策略,“最核心的是蔬菜的上门配送,利用社交网络发展高端客户”,“我们还打算开展类似夏令营的亲子体验活动,让小孩子也能够参与到耕作中去,在游戏中了解农业知识”。

据了解,目前小郭和她的石谷深山农场已经参加了几次由广州本地的公益组织举办的农墟活动,反响都还不错。与自己的同学相比,游学一年的小郭显然选择了一条不一样的道路,“他们很多人都希望去做销售,选择本专业的人都很少”。不过,与一年前朋友的诧异相比,这一年的游学经历让不少人都认同了她的选择。

石谷_郭小婷Somnus

图片来自:微博@石谷_郭小婷Somnus

文章来源:南方日报

图片来源:新浪微博

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