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西班牙:有机农产品形象共荣辱

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西班牙-农产品

正午的太阳炙烤着大地,卡洛斯一家正忙着采摘下一筐筐紫黑色的无花果。“所有人都希望买到我们家的无花果,真是幸福的烦恼!”卡洛斯骄傲地对记者说,“今年的收成不错,所有无花果采摘前已被预定一空,我打算今年增大产量”。

卡洛斯家的农场面积大概只有5公顷,种植的作物种类包括无花果、橄榄和橘子等,全都是有机农产品。卡洛斯从1995年开始尝试生态农业种植,转型第一年由于缺乏经验和信息,收成很差,家里人抱怨声不断。随着时间推移,卡洛斯逐步掌握了生态农业种植的技巧,其销售渠道也打开了,现在他的客户还包括法国和葡萄牙的多个采购商。在他看来,政府的支持也极为关键。

在西班牙,生态农业发展正当时。根据西班牙农业部的统计,2012年西班牙生态农业种植总面积达到180万公顷,增长11.76%,生态农业产品销售额达到10亿欧元,其中大部分产品都用于出口。目前共有约3.2万名农民和近3000家企业从事生态农业种植和经营。

西班牙生态农业委员会主席戴维在接受本报记者采访时表示,西班牙从1974年就开始了生态农业种植,但生态农业出现快速发展则从1996年开始,在1996年至2003年期间,西班牙有机农业的种植面积每年都实现翻番,2008年成为欧洲有机农业种植面积最大的国家。

在西班牙生态农业领域,既有像卡洛斯这样的独立小生产者,也有一些年销售额在千万欧元以上的中大型企业,位于穆尔西亚小镇圣哈维尔的奥尔塔米拉公司便是其中之一。奥尔塔米拉实施合作社制,目前共有10多家加盟农场,公司2012年生产的有机农产品达到1.2万吨,其中95%用于出口。

在农场用于种植辣椒的温室大棚,技术员巴勃罗向记者介绍说,与其它有机农业产品类似,种植有机辣椒与普通辣椒的不同之处主要体现在不使用杀虫剂、不施化肥以及使用纯天然的土地消毒方法。

有机农产品要比普通农产品更健康,但销售价格要高出一大截,这主要是基于其产量较低、生产成本更高。

值得注意的是,在西班牙生态农 21e8 的发展中,严格的监管和认证至关重要。戴维表示,企业规模无论大小,其产品如出现问题,都会严重影响到穆尔西亚大区乃至整个西班牙的有机农产品形象。

消息来源:人民日报

作者:人民日报驻西班牙记者 丁大伟

原文标题:西班牙生态农业发展正当时(第一现场)

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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