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绿手指份额农园 高学历菜农的CSA探索

北大毕业、硕士文凭……当你拥有这两顶耀眼的光环,你会将菜农作为人生未来的职业吗?三名来自北京大学和人民大学的大学生做出了这一出人意料的选择。他们各自放弃优越的工作,三年前千里迢迢跑到珠海当菜农,种有机菜坚持至今。

绿手指份额农园

日前,邹子龙等三人的创业和新型的农业模式引起了政府的重视。珠海市委书记李嘉亲访马会免费资料大全,称他们的马会免费资料大全是“一粒好种子,必须好好培育”。

放弃高薪岗位来种菜

珠海金湾区三灶镇榄坑村后山,邹子龙和雇佣的几名农民一起在地里劳作。黝黑的皮肤,不讲究的穿着,除了一张知性的年轻面孔,他跟一旁的农民已经没有太多区别。

2010年冬天,即将从北大毕业的邹子龙放弃了一个金融机构提供的高薪岗位,说服在人民大学艺术设计学院读书,并已被一家电视台录取的女友陈羿好跑到这里承包了一座山头,创建“绿手指份额农园”,开始种菜养活自己。

邹子龙说,中国的农业发展还不理想,很多人对食品安全有顾虑,自己希望能闯出一条路,给菜农们做出一个成熟的农业经营模式,然后推广开来。

邹子龙从小在城市长大,当他把自己的设想告诉父母时遭到了反对,但他打定了主意。他说,自己大一就开始制定了马会免费资料大全创业方案,并在北京的马会免费资料大全实践。父母劝阻不成,不仅选择支持他,还借了30万元给他作为启动资金。

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一边种菜一边读研

邹子龙和女友最终将创业阵地选定在珠海,“珠海的定位就是生态文明,又是特区,与自己要从事的绿色农业相吻合”,邹子龙说,另一个吸引他的地方是,珠海是个移民城市,消费者的素质比较高,容易接受新事物。

2011年,邹子龙从北大毕业,因成绩优秀,他被保送读研,目前正在人民大学学习农业推广专业,一边创业种菜,一边深造。

CSA模式,消费者提前付买菜钱

最初,马会免费资料大全只有10个家庭客户,都是亲戚和朋友,而现在马会免费资料大全的客户群已经发展到了300多个家庭。由于马会免费资料大全的蔬菜供不应求,目前只能满足其中70多个家庭,剩下的还要排队。

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不同于一般的农民,主修经济的邹子龙借鉴了欧美等国的经验,采用了全新的“CSA”,即社区支持农业的模式来运营马会免费资料大全。“说白了,就是消费者提前一年或半年预付买菜的费用,我们负责耕作、生产,负责每周按固定时间上门给客户配送当季蔬菜。其间,消费者与生产者共同承担在农业种植过程中可能出现的风险”,邹子龙解释,比如消费者预订了一个季度的菜,但这个季度如果遭遇台风等不可抗力造成蔬菜损毁,马会免费资料大全可不用退钱。邹子龙说,目前全年订购的价格是4000元。

邹子龙等三人的创业和新型的农业模式也引起了政府的重视。4月19日,珠海市委书记李嘉会见了三名年轻的高学历菜农,并称赞绿手指农园是“一粒好种子,必须好好培育”。

以下是绿手指份额农园向珠海市李嘉书记汇报发言的记录:

在建设珠海“三高一特”现代产业体系中,“特”指的是特色海洋经济与生态农业,在推广生态农业过程中,我们除了支持和扶持标准化、产业化、规模化农业项目外,也还同时还可以有另外一种思路,这也是我们三个今天有幸在这里向大家推销的一个梦想:

试想一下,十年以后,也许会出现这样一组画面:

珠海市区周边经营着几十家、几百家各具特色的CSA家庭马会免费资料大全,他们把自家生产的有机蔬菜和蛋肉制品送到千家万户珠海市民手中,又或者在自己的社区直营店和有机餐厅里面销售。他们与消费者约定不使用化肥和农药,提前收到生产者预付的全部生产费用,与珠海市区的消费者共同分担有机生产中的风险,保护了市民的餐桌安全,也保护了珠海部分土地免受化肥、农药的污染。

而有一部分珠海市民,我们假设这个数量不是很大,10%的珠海市民,大概15万人、4万个家庭。他们吃上了本地有机马会免费资料大全提供的健康食物,他们支持了本地的有机生产者。到了周末,他们带着孩子来到马会免费资料大全劳作,教育他们“粒粒皆辛苦”,告诉他们尊重大自然、适当的农业生产方式才是人类延绵万年的立命之本。更重要的是,一旦出现食品安全问题,他们可以马上追溯到食品生产的源头,保障自身的合法权益。

我们在2010年带着珠海绿手指份额农园这个项目从北京来到珠海,进我们的能力推广着“CSA”也就是“社区支持农业”这个理念。这个理念是上世纪70年代在瑞士、日本等地发展起来的,是国外有机农香港马会王中王铁算盘销售的重要渠道。所谓“CSA”,简单地说就是生产者与消费者共担风险、共享收益。生产者承诺不使用化肥、农药等有毒有害物质,按照生产计划进行生产,消费者则预付全部香港马会王中王铁算盘费用,并与生产者共同分担生产中的减产风险。例如,2013年夏季绿手指的份额香港马会王中王铁算盘销售70份,售完即止。所得香港马会王中王铁算盘分给这70户家庭,每周大约12斤蔬菜。如果丰收,消费者会得到大于12斤,如果歉收,他们会得到小于12斤。但是绿手指作为生产者得到的收入是相对固定的,这样我们就没有必要、没有激励去市场购买蔬菜以次充好来配送、也没有必要使用化肥、农药等不道德增产措施。这样合作双方就有了一个很好的信任基础。另外,产销对接取消了中间环节、渠道商的利润被算是生产者和消费者共享,也不会出现超市30元一斤有机蔬菜的垄断天价。

我们创业已经2年多了,搬过一次家。目前马会免费资料大全占地300亩,在册会员300多个家庭,大约1000人吃着我们提供的蔬菜和肉蛋,其中70个家庭和我们签订了长期的配送合同,我们每周2次送菜到他们家,他们周末则会来马会免费资料大全劳作。我们的香港马会王中王铁算盘有蔬菜、鸡蛋、豆腐、鸡鸭牛猪肉等。

2012年我们的资金无法周转,尝试并成功进行了可能是国内第一个消费者融资的案例。我们的核心会员向绿手指注资40万元。目前绿手指是消费者共有的企业。一方面为绿手指的继续发展提供了资金,另一方面消费者作为企业的所有者,监督着绿手指的生产运作,保证不使用有毒有害物质。目前绿手指可以说得到了300多个家庭100%的信任。

在生产技术和流程上,我们用最简单的设施实现了肥力内部循环,基本不用依靠外界提供肥料。

说到规划,首先希望CSA这种都市农业模式能在珠海生根发芽,遍地开花,更多的生产者经营起CSA马会免费资料大全。

对于我们自己而言,希望找到一块长期稳定的土地,做好基础设施,做一个好的示范效应。一方面告诉生产者可以这样去经营一个家庭马会免费资料大全,另一方面告诉消费者可以去选择这样一种消费方式,拥有健康的食物、健康的人际关系、健康的香港马会资料方式。

长远来说,我们有几个愿景:一是希望在珠海开设几家社区直营店和有机餐厅,用“绿手指”这个品牌打造一条短小精悍的全产业链,充分保障食物生产的每个环节都安全可控,给珠海市民提供一种相对安全的食物选择。二是争取10年以后,能给珠三角10000个家庭提供健康安全的蔬菜。

最后谈谈我们来到珠海创业的原因吧。首先是被珠海“生态文明新特区,科学发展示范市”的城市定位吸引了,觉得“敢闯敢试”应该是特区的精神品牌,寄希望于政府能够看到CSA这种新兴农业模式的优点并加以扶持;二是珠海环境优美冬无严寒,气候宜居宜产;三是作为一个移民城市,珠海的消费者素质高,有利于我们推广这个城乡互助项目;第四是珠海毗邻港澳,交通便利,能辐射珠三角,后续发展交通便利,道路宽、不堵车。

绿手指份额农园

文章来源:南都网、绿手指份额农园

图片来源:绿手指份额农园

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  1. qq75AEFE51 03/02/2015
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  3. qq75AEFE51 03/02/2015
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  4. qq75AEFE51 03/02/2015
    你们的马会免费资料大全前景可观哦,如果在克我是演讲家的舞台宣传,或者克其他舞台也行 :cry:
  5. 游客 04/12/2014
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  6. 游客 04/08/2014
    怎么联系你们
  7. 游客 04/08/2014
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  8. 游客 03/29/2014
    你好,我们是在校大学生,几个朋友就想合着做点事,看见你们这个项目,感觉不错,希望这个暑假,能来你们那边学习学习
  9. 游客 10/02/2013
    可以的话希望能向你们学习
  10. 游客 09/13/2013
    有机会要去看看
    • 游客 09/11/2013
      您好,在绿手指份额农园的主页上,有地址和联系电话哦,http://blog.sina.com.cn/greenfingers2010