; rel=shortlink Set-Cookie: SERVERID=1592dcba95cff1d50ff8078624fa1d69|1539631027|1539631027;Path=/ f3c 城乡汇——广州CSA有机联盟|CSA|有机农业|农夫市集 - 有机会,有机生活前沿媒体
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城乡汇——广州CSA有机联盟

“城乡汇”是由广东本土数个公益机构、健康生活馆等自发搭建的公益平台,以推动城乡互助,帮助小农户发展有机生态种植、推动城市环保低碳生活为使命。城乡汇每月举办有机小农墟,提供农夫原生态食材、有机产品、公平贸易产品、环保生活用品等,希望城里人能直接买到这些充满营养能量的真正食物(Real food) ,同时协助贫穷地区的农夫免除多重环节的盘剥,由此带动及提升都市人的良知消费及公益意识,以CSA的理念向有机耕作的农夫提供支持与鼓励。

“城”:推广简约的有机生活态度,着重城市人与大自然的和谐、人与人之间的关怀。启发城市人思考食材安全与土地保育的关联性,在生活中转变饮食习惯和日常必需品的消费行为,共同关注食品安全、低碳生活方式,维护自己的身心健康和大地的生机。

“乡”:尊重本土知识和文化,维护生产者的尊严与生计,鼓励农夫采取顺应自然的有机农业生产,尽量采用本地种子及品种,远离转基因,种植过程中不使用毒性农药、化肥。保 1698 护空气、水源及土地免受污染,按季节时令种植,让植物及土地保持平衡健康的状态。

“汇”:定期举办有机小农墟,为大家搭建环保、安心、健康的原生态食材及环保生活用品平台;通过多元化形式推动市民对增加良知消费,着力联结都市人与辛勤的有机农夫,促进双方互惠互助,把人、地球和盈利同时考虑,关怀乡村公益,追求可持续的有机生活模式。

城乡汇

理念

顺应自然、追求简朴、和谐互惠、推动都市有机生活。

支援本地生态农业的”SEE”信念:

  • Sustainable 生生不息,持续发展——小规划运作,以社区自足、自主为理想;
  • Ecological 顺应自然,和谐互惠——按季节时令种植本地品种,尊重本土知识和文化;
  • Ethical 公道生产,良知消费——耕种者不使用农药、肥料,购买者支持公平贸易。

城乡汇2

组织框架及团队职能

  • 城乡汇组委会:核心小组+核心志愿者+顾问团;
  • 组委会核心小组:定期会议,共同策划并组织城乡汇农墟,高效执行城乡汇相关的组织事务,如农墟选点、志愿者招募、媒体对接、信息发布等;
  • 核心志愿者:参与每期农墟的发起会议,配合每期农墟的顺利开展;
  • 顾问团:提供有机生产技术指导、消费者教育学术顾问。
  • 核心成员:绿耕城乡互助社、悦意有机生活馆、健怡乐自然生活、公民社会中心慢生活馆、沃土工坊、素生活网店

城乡汇市集

常规活动

  • 城乡汇组委会成员每季开例会(有机大食会)
  • 每月举办城乡汇有机农墟
  • 每月举办公益讲座
  • 不定期举办各种低碳生活活动

支农扶农

公益项目点为主:重点支持城乡汇各个公益机构对口扶助的农村项目点的农户生产。

CSA农场:切实参照社区支持农业理念开展生产销售并兼顾在地农户生计的生态农场。

具体工作:1、与在地的社区联结;2、农场生产扶助当地小农;3、产品符合本土品种、当季生产。

城乡汇美食

消费者教育

  • 农墟:以市集的公平贸易为依托,通过影音分享、主题研讨、现场DIY等各种鲜活形式,开展自然生态环保乐活教育;
  • 讲座会议:主题以有机生活、公平贸易、关注农村等为主;
  • 体验活动:如染布DIY、厨余处理、美食料理等;
  • 组织探访:公益项目点对口农村、CSA农场的组织探访,开展亲子教育、乡土关怀、室外郊游等活动。

怎样参加农墟

符合支农扶农条件的公益机构、有机生活馆、CSA农场均可受邀报名参与。

参与农墟收取一定比例摊位费用,成立城乡汇农墟发展基金,费用主要用于邀请合作农户、志愿者交通餐费补贴以及市集运作成本。具体为参与农墟当天的营业额的一定比例。收取费用的支出情况,将由城乡汇通过各种媒介公开。

农户的宣传方式

  • 城乡汇农墟信息由组委会统一发起;
  • 各摊位宣传品自制,但要确保符合市集主题;
  • 尽量减少纸质宣传品;
  • 建议使用手绘、电子版传播资讯。

联系方式

  • 官方微博:城乡汇 http://weibo.com/chengxianghui
  • 官方博客:@城乡汇 http://blog.sina.com.cn/gzcsa
  • 淘宝店地址:http://shop35183731.taobao.com/
  • 官方QQ:1983692335
  • 消费 32ce 与志愿者QQ群:257031382

图文来源:城乡汇

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